Третий год у меня очень дешевая хлебопечка ALASKA. Очень я ей довольна, пеку любой хлеб, естественно ржаной тоже пробовала. Чтоже может современная хлебопечка? инструкцию по русски для ALASKA BM 2600 можно скачать тут : ALASKA BM 2600.pdf.
Хлеб, хлебопечка - рецепты, отзывы, советы. Моя хлебопечка DELFA DBM 938. Я уже писал общую информацию об этой хлебопечке DELFA (здесь - Хлебопечка DELFA DBM 938 ), но в этой записи постараюсь написать подробнее, на личном опыте. DELFA DBM 938 - это и есть моя хлебопечка, которую я недавно купил.
Купил по акции в интернет магазине, цена была совсем смешная Инструкция с рецептами мне можно сказать не досталась - к моей DELFA DBM 938 инструкция была на 2 страницах с 2 или 3 рецептами, я их даже читать не стал. Потом нашёл в интернете и скачал инструкцию в формате djvu (отсканированную, именно к DELFA DBM 938), там было больше страниц и рецепты, но рецепты на мой взгляд с ошибками. На этом блоге можно поискать рецепты к печкам DELFA (в том числе DELFA DBM 938) по соответствующему тегу - DELFA (тут же описания различных хлебопечек DELFA, ссылки где скачать инструкции). DELFA DBM 938 интересна тем, что у этой печки больше всего печек-близнецов.
- Хлебопечка в работе. VAF82. SubscribeSubscribed Печем хлеб в хлебопечке 2015 Выпечка дома! 2015 - Duration: 4:50. by Irina.
- Готовим хлеб в хлебопечке Видео рецепт приготовления. Продукты: Вода -- 370 г., масло подсолнечное -- 3 ст. ложки, соль -- 1,5 ч.л..
- Хлебопечка ALASKA ВМ 2600. SIG GmbH. Schlueterstrasse 5. D-40235 Duesseldorf. Важные указания по безопасности. Описание автомата для выпечки.
Я нашёл как минимум ещё 3 модели, идентичных и внешне, и по описаниям и программам. Это хлебопечки Rolsen RBM-938. Mirta BM 612.
Saturn ST-EC1775 Leda. Ещё есть очень похожие модели у других производителей, точнее у других торговых марок, торгующих у нас китайскими хлебопечками. Ну а раз столько компаний выбрали эту хлебопечку, значит она хорошо себя зарекомендовала В общем, если вас не устраивает инструкция или рецепты к вашей DELFA DBM 938, можно смело качать инструкцию от таких же печек от других марок, пробовать рецепты из этих инструкций (но рецепты нельзя пробовать бездумно - как я уже писал, у китайцев могут быть ошибки, которые кочуют из одной инструкции в другую). Но это не брак печки и не её минус.
Пока каких-то заметных минусов у хлебопечки DELFA DBM 938 я не нашёл. Немного не хватает программы для ржаного хлеба (хотя по смыслу цельнозерновой хлеб готовится так же, то есть это хлеб из муки с малым содержимым клейковины), нет программы бородинского хлеба, но и ржаной, и бородинский хлеб, можно готовить. Нужно подобрать подходящий рецепт, возможно подредактировать его (чем я сейчас и занимаюсь - довожу рецепты от других печек для своей DELFA DBM 938).
Свои рецепты я уже понемногу начинаю здесь записывать, но некоторые не хочу публиковать, пока не доведу до идеала - в соотношениях компонентов, времени приготовления, выборе программы. В общем пока всё, буду дополнять эту запись по мере необходимости, или дописывать комментарии. Список печек-близнецов DELFA DBM 938 очень сильно расширился: Alaska BM2600, Benten BN-7590, Binatone BM-1068, Clatronic BBA 2605, Daewoo DI-3200S, Elenberg BM-3100, First 5150, Liberton LBM02, ORION OBM-101, Rotex RBX-38-Y, UNIT UAB 813, WEST BM903WS. Забавно, просто глаза разбегаются, есть известные марки, есть совсем неизвестные. И это не просто похожие хлебопечки. это полностью идентичные хлебопечки - и внешне, и по начинке и функциям, программам.